供应信息
4、食品存放必须鱼、肉、生、熟分档，防止交叉污染。
5、存放食品要有标志、食品保鲜展示柜内必须无残渣、无油污，无异味。
6、食品保鲜柜存放食品要按注明标志存放、不重叠、不积水，要定期清理除霜除杂质。
7、食品保鲜柜必须按规定进行清理，发现问题要及时报告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。
熟食柜服务热线。
冷藏柜内为什么会有异味？
1.箱内的熟食已经变质 这样的事情发生在很多人身上，我们吃完饭之后就把没吃完的食物放到冷藏柜里面，过了一段时间，都没有拿出来，直到有一天，突然发现，那个食物已经放在冷藏柜里面很久很久了，这时候才知道，冷藏柜的其中一股异味就来自于这些被遗弃在冷藏柜的熟食了。
2.放在冷藏柜很久的蔬菜或者生肉腐烂 很多人有这种习惯，菜买回来就先放到冷藏柜里面，等到有一天忘记买菜了，就拿出来吃，但是随着日子的流逝，他们已经忘记了那些还没有煮熟的食物已经被放在里面很久很久了，而且在不知不觉中，那些食物已经变质，腐烂了，并且发出一阵阵令人感到恶心的味道，十分的恶心。
熟食柜服务热线。 广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集专业研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜服务热线。
对于肉干之类的熟食，可以常温进行保存，但是如果开封后没有吃完，要放入熟食保鲜柜中的冷藏室。
在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存，一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于上层，而生疏保存的时间要长，放于下层，没有冻的鱼肉要放入的保鲜盒中
冷冻的生熟食间要避免，冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏，生鱼生肉之类放下层，水果、馒头等放于上层；如果有三层的话，中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。
熟食展示柜是作为熟食展示的道具，它的运用使卖场中的热点和促销产品更显突出。并创造出尊重、信任、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离，热情的购买欲望。
一般温度设定在0到8度，使用时，档位越高温度越低。夏天环境温度高，可以把档位调高些；冬天温度低，可以把档位调低些。对于热的食物，可以等温度降低后再放入熟食柜内，否则一方面影响其他食物保鲜，另一方面增加耗电量。
您好，欢迎莅临佰鲜制冷，欢迎咨询...
 触屏版二维码 |
